產(chǎn)品[
斬拌機(jī)
]資料
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產(chǎn)品名稱(chēng):
斬拌機(jī)
產(chǎn)品型號(hào):
20L/40L/80L/125L
產(chǎn)品廠商:
眾康
簡(jiǎn)單介紹
斬拌機(jī)是肉類(lèi)制品制作工藝中一個(gè)關(guān)鍵設(shè)備。它不僅能將肉塊、碎肉、脂肪等主要原料精細(xì)的切碎，還能同時(shí)將其它原料和水、冰屑、調(diào)料、附加品同肉末一起攪拌成均勻的乳狀物，使腸類(lèi)產(chǎn)品的細(xì)密度與彈性大大增強(qiáng)，是生產(chǎn)腸類(lèi)、水產(chǎn)食品必不可少的設(shè)備。
斬拌機(jī)的詳細(xì)介紹
此斬拌機(jī)的具體功率：
生產(chǎn)能力：60 kg / 鍋
容 積：80 L
斬刀數(shù)量：6 把
斬刀轉(zhuǎn)速：1800/3600 rpm
斬鍋轉(zhuǎn)速：7/16 rpm
機(jī)器重量：1000
總 功 率：13.8 kw
外形尺寸：1400×820×1130（mm）
1、采用上等不銹鋼材質(zhì)，刀具選用進(jìn)口材料經(jīng)特殊工藝加工而成，也可選配進(jìn)口刀具。
2、主軸速度*高可達(dá)3000轉(zhuǎn)/min。
3、軸承選用大規(guī)格進(jìn)口軸承，4種密封形式，大大提高了軸承的耐用度。
4、轉(zhuǎn)鍋為鑄不銹鋼材質(zhì)，并有防溢鍋沿，能有效防止?jié)B料溢料現(xiàn)象，易清洗。大規(guī)格的都帶有自動(dòng)出料裝置。
5、電器箱分體安裝，密封性好，選用防水電器。
6、關(guān)鍵部件采用加工中心加工，確保加工精度。外觀工藝經(jīng)特殊處理，美觀漂亮。
7、整機(jī)設(shè)計(jì)巧妙，具有良好的動(dòng)平衡，噪音低，振動(dòng)小。
8、也可用于魚(yú)類(lèi)、水果、蔬菜及堅(jiān)果類(lèi)的粉碎加工。
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